Cansado dos mesmos doces veganos sem graça? Experimente essa receita inovadora de brigadeiro de abacate! Cremoso, saboroso e rico em nutrientes, esse doce vai te conquistar com sua textura única e sabor surpreendente.
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de agave ou outro adoçante natural
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de leite vegetal (opcional)
- Raspas de chocolate amargo para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Amasse o abacate até ficar bem cremoso.
- Adicione o cacau em pó, o adoçante e o sal e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione o leite vegetal para ajustar a consistência do brigadeiro.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Decore com raspas de chocolate amargo e sirva gelado.
Benefícios:
- Rico em nutrientes: O abacate é rico em vitaminas, minerais e gorduras boas, que beneficiam a saúde do coração, do cérebro e da pele.
- Vegano e livre de glúten: Essa receita é perfeita para quem segue uma dieta vegana ou tem intolerância ao glúten.
- Cremoso e saboroso: O abacate confere ao brigadeiro uma textura cremosa e um sabor delicioso, semelhante ao brigadeiro tradicional.
- Fácil de fazer: Essa receita é rápida e prática de preparar, ideal para quem tem pouco tempo.
Dicas:
- Utilize um abacate bem maduro para garantir um brigadeiro mais cremoso.
- Se desejar um sabor mais intenso de chocolate, adicione mais cacau em pó à massa.
- Você pode substituir o agave por outro adoçante natural de sua preferência, como mel de coco ou xilitol.
- O brigadeiro de abacate pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
- Sirva o brigadeiro de abacate com frutas frescas, biscoitos veganos ou granola para um lanche completo e nutritivo.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se com o sabor e os benefícios do brigadeiro de abacate!