Tartelette de morango e creme de coco é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que pode ser preparada em casa com facilidade. Esta receita combina a doçura do morango com a cremosidade do coco, criando um sabor único e irresistível. Se você está procurando uma sobremesa para impressionar seus convidados ou simplesmente deseja experimentar algo novo, esta é a receita perfeita para você.
Para preparar a tartelette de morango e creme de coco, você precisará de ingredientes simples, como farinha, açúcar, ovos, leite de coco e morangos frescos. A receita é fácil de seguir e não requer habilidades culinárias avançadas. Com um pouco de paciência e dedicação, qualquer pessoa pode preparar esta sobremesa deliciosa em casa.
Neste artigo, você encontrará uma receita passo a passo para preparar a tartelette de morango e creme de coco, além de dicas úteis para garantir que sua sobremesa fique perfeita. Então, pegue seus ingredientes e vamos começar a preparar esta deliciosa sobremesa!
Ingredientes e Preparação da Massa
A Tartelette de Morango e Creme de Coco é uma sobremesa deliciosa que pode ser preparada em casa com facilidade. Para fazer a massa, são necessários os seguintes ingredientes:
Seleção e Preparo dos Morangos
- Morangos frescos e maduros
- Lave bem os morangos em água corrente e retire as folhas e o cabinho. Corte os morangos em fatias finas para a decoração da tartelette.
Preparação da Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Para preparar a massa, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga e misture até obter uma textura de areia grossa. Adicione o ovo e misture até que a massa fique homogênea. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C. Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em círculos e coloque em forminhas para tartelette. Fure a massa com um garfo e leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que a massa esteja dourada. Deixe esfriar antes de adicionar o recheio.
Com a massa pronta, é hora de preparar o recheio de creme de coco e finalizar a sobremesa.
Criação do Creme e Montagem
Preparo do Creme de Coco
Para preparar o creme de coco, é necessário misturar o leite, as gemas, o açúcar de confeiteiro e o amido de milho em uma panela. Em seguida, adicione a essência de baunilha e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo até que o creme comece a engrossar. Quando estiver na consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Montagem e Finalização
Para montar as tartelettes, é necessário colocar uma colher de chá de geleia de morango em cada uma das massas já assadas. Em seguida, adicione o creme de coco já frio por cima da geleia.
Para finalizar, decore as tartelettes com morangos frescos e sirva imediatamente.
O creme de coco é uma opção deliciosa e versátil para rechear sobremesas, e o preparo é bastante simples. Com essa receita, é possível criar tartelettes incríveis que certamente agradarão a todos os paladares.